Piwniczka winiarska na Wodnej 32 – Poznaj smaki dawnego Grünbergu

O tym, że Zielona Góra winem stoi wiemy od dawna. Winny Gród skrywa jednak wiele tajemnic, które spacerując po mieście można odkryć. Czy wiecie, że oprócz dużych winnic można także poznać małe, klimatyczne piwnice winiarskie. Sprawdźcie tę przy ulicy Wodnej 32.

Winny skarb Zielonej Góry

Piwnica winiarska przy ulicy Wodnej uważana jest za jeden z największych winiarskich skarbów w Zielonej Górze. Co ciekawe niepozorne wejście przy skarpie, drewniane drzwi bardziej przypomina jakiś opuszczony magazyn lub schron. Okazuje się, że to właśnie w tym miejscu znajduje się najwspanialsza winnica Zielonej Góry.

Mirosław Kuleba w „Topografii winiarskiej Zielonej Góry” tak opisuje to miejsce:

„W południowym stoku wzgórza Löbtenz, u jego podnóża, zachowała się dawna piwnica kupca Johanna Jeremiasa Seydela, wybudowana w 1786 r. na jego winnicy w rewirze Rodeland. Jest to jedyny tego typu obiekt w mieście. Ideę leżakowania win w piwnicy umieszczonej w skłonie wzgórza, obcą miejscowej tradycji, Seydel zaczerpnął z krajów winiarskich, gdzie takie rozwiązanie jest popularne, np. w Nadrenii czy na Morawach. Odwieczną formą piwnicy winiarskiej w Zielonej Górze było bowiem pomieszczenie zlokalizowane w podziemnej kondygnacji domu mieszkalnego winiarza, zabudowań gospodarczych bądź tłoczni z prasą winiarską”

Kim był Johann Jeremias Seydel?

Był uważany za jednego z najwspanialszych winiarzy w Zielonej Górze. Był właścicielem wielu winnic w regionie Rodeland. Oprócz produkcji wina zajmował się także wytwarzaniem octu winnego. Na co dzień mieszkał w swojej rezydencji na Placu Pocztowym 3 (w tym budynku mieści się obecnie pizzeria Pizza Pi). Seydel zmarł w 1986 roku w wieku 96 lat.

Chcesz poznać to niesamowite miejsce? Co jakiś czas w mieście organizowane są Dni Otwartych Piwnic Winiarskich, gdzie możliwe jest zwiedzenie m.in piwniczki winiarskiej przy ulicy Wodnej 32.

Poznaj tajemnice Zielonej Góry i zorganizuj swój pobyt w Winnym Grodzie. Skontaktuj się z nami i zarezerwuj komfortowe noclegi Apartamenty Centrum Park, skąd w kilka chwil dotrzesz do wielu atrakcji miasta.

Odpocznij w samym sercu miasta w sąsiedztwie Parku Sowińskiego. Skorzystaj z komfortowych pokoi, sauny i wypożyczalni rowerów. Odpowiemy na każde Twoje pytanie i dopilnujemy, by Twój pobyt w Zielonej Górze należał do udanych.