Piwnica winiarska Ernsta Mühle przy parku Sowińskiego 

Dawna piwnica winiarska Ernsta Mühle znajduje się tuż przy parku Sowińskiego. Budynek przez wiele lat był niedostępny dla zwiedzających. Dlatego teraz warto zobaczyć to historyczne miejsce, np. w ramach Lubuskiego Festiwalu Otwartych Piwnic i Winnic. 

Piwnica winiarska Ernsta Mühle przy parku Sowińskiego 

Niestety piwnica winiarska Ernsta Mühle przez lata popadała w ruinę i była zamknięta dla zwiedzających. Na szczęście kilkanaście lat temu budynek trafił w prywatne ręce – został gruntownie wyremontowany i odzyskał dawny blask. Obecnie można go zwiedzać podczas takich wydarzeń, jak np. Lubuski Festiwal Otwartych Piwnic i Winnic. 

Należy dodać, że dawna piwnica winiarska przy parku Sowińskiego tworzy kompleks produkcyjny, który niegdyś należał do znamienitego producenta win, jakim był Ernst Mühle. Nieruchomość ta stanowi jeden z największych ceglanych budynków Zielonej Góry. I pomimo tego, że obecnie budowla na pierwszy rzut oka sprawia wrażenie nowoczesnego domu została zbudowana w latach 60. XIX wieku. Wówczas właśnie powstała tłocznia wraz z pomieszczeniami produkcyjnymi. Jak podaje Mirosław Kuleba w „Topografii winiarskiej Zielonej Góry” firma należała do rodziny Mühle do 1910 r. – wtedy zakupił ją rymarz Richard Schulz, który zaadaptował piwnicę do własnych potrzeb. 

Zabytkowa piwnica winiarska Ernsta Mühle 

Jak wygląda obecnie dawna piwnica winiarska Ernsta Mühle? Piwniczka ma 60 m i jest podzielona na cztery części, które są zróżnicowane pod względem architektonicznym. Ogromne wrażenie na zwiedzających może zrobić ostatnia, wysoka na kilka metrów hala przesklepiona kolebkowo. Zakłada się, że była to część produkcyjna, gdzie znajdowały się olbrzymie prasy winiarskie i kadzie fermentacyjne. Do hali prowadzą dwa korytarze przedzielone kolumnadą – tam z kolei leżakowało wino. 

Warto podkreślić, że piwnica winiarska Ernsta Mühle to nie jedyny obiekt tego typu w mieście. Nieco zaskakiwać może jednak fakt, że nikt nie wie ile jest dokładnie piwnic winiarskich w Zielonej Górze. Zakłada się, że ponad setka. Tworzą one tajemnicze, podziemne winiarskie miasto. 

Piwnica winiarska Ernsta Mühle na terenie Zielonej Góry 

Niewątpliwie piwnica winiarska Ernsta Mühle to miejsce, które warto zobaczyć podczas wizyty w Zielonej Górze. Dobrą ku temu okazją są cyklicznie organizowane w mieście imprezy, takie jak Dni Otwartych Piwnic Winiarskich. 

Zaplanuj swój pobyt w Winnym Grodzie już dziś. Zarezerwuj komfortowe Apartamenty Centrum Park, które również znajdują się przy parku Sowińskiego. Odpoczywaj w samym sercu Zielonej Góry ciesząc się atrakcjami miasta, które naprawdę znajdują się z zasięgu Twojej ręki.