Co roku w listopadzie w Zielonej Górze hucznie obchodzi się święto młodego wina, podczas którego można degustować trunki z regionalnych lubuskich winnic. To winiarskie wydarzenie nawiązuje do zwyczajów winiarzy z Francji, gdzie w trzeci czwartek listopada pije się młode beaujolais noveau.
Na początku warto wyjaśnić, że beaujolais nouveau to świeże, lekkie, cierpkie wino z bieżącego rocznika. Sama tradycja święta beaujolais nouveau pochodzi z Lyonu. To tam od lat w trzeci czwartek listopada otwiera się beczki z młodym winem i podaje się je do prostych potraw. Co ciekawe, starania miejscowych winiarzy sprawiły, że od 1985 roku ten dzień jest oficjalnie uznany przez francuski rząd za dzień beaujolais nouveau. Właśnie do tych zwyczajów winiarzy z Francji nawiązuje Święto Lubuskiego Młodego Wina. Lubuscy winiarze przygotowują wówczas swoje trunki – pierwsze po zbiorach wina – do degustacji. Ale to nie wszystkie atrakcje, które czekają na mieszkańców regionu oraz turystów.
Jednym z istotnych punktów programu są warsztaty oraz show kulinarne. Prowadzone są zazwyczaj przez znanych polskich kucharzy, takich jak np. Jan Kuroń czy Mateusz Gessler. Wydarzenie to polega na przygotowaniu na oczach widzów wykwintnych potraw z wykorzystaniem lubuskich produktów regionalnych. W programie Święta Lubuskiego Młodego Wina znajdują się jeszcze takie wydarzenia jak konkurs na najlepsze młode wino i najpopularniejszą winnicę, a także prezentacje lubuskich winnic. W 2023 roku ofertę młodego wina zaprezentowały takie winnice, jak:
Co istotne, podczas imprezy odbywa się nie tylko jarmark winiarski, ale też i produktów regionalnych.
Święta Lubuskiego Młodego Wina to niewątpliwie wydarzenie, w którym warto wziąć udział podczas pobytu w Zielonej Górze. Szczególnie, że na odwiedzających czeka wiele atrakcji i niespodzianek. A jarmark winiarski, lokalne produkty i możliwość degustacji lubuskiego beaujolais noveau to dobra okazja do zapoznania się z urokami regionu – nawet podczas krótkiej wizyty w mieście.
Wybierając się na Święto Lubuskiego Młodego Wina warto zadbać o komfortowy nocleg w Zielonej Górze. Centrum Park to wygodne i nowoczesne mieszkania na wynajem położone w dwóch atrakcyjnych lokalizacjach tuż przy zrewitalizowanej części Parku Sowińskiego. Nasze obiekty zostały zaprojektowane z myślą o wygodzie, dlatego spełniają oczekiwania nawet najbardziej wymagających Gości. Zapraszamy do rezerwacji noclegu.
Źródło: visitzielonagora.pl, centrumwiniarstwa.pl